Como montar uma loja de congelados 

Uma loja de congelados pode ser a “salvação” de muita gente hoje em dia. 

Com a vida cada vez mais corrida e o tempo escasso, a compra de comida congelada se tornou uma realidade de muitos…  

Além disso, a possibilidade de ter empreendimento com alto potencial de sucesso e lucratividade é a boa dica do negócio. 

Hoje, já é possível encontrar lojas especializadas que efetuam a venda de pratos prontos, como lasanhas, carnes, massas e legumes, tudo congelado e que pode ser esquentado em poucos minutos. 

Em primeiro lugar, este negócio tem como ponto forte sua praticidade: tanto para você, que vai montar sua loja quanto para quem irá comprar seus congelados. 

Ficou interessado em montar a sua loja de congelados?  

Leia neste artigo as dicas que separei, pois nele eu vou falar sobre: 

• Investimento  
• Capital de giro 
• Faturamento e margem de lucro 
• O que é necessário para abrir uma loja de congelados? 
• O que pode ser vendido congelado? 
• Lista de produtos congelados mais vendidos e fornecedores 
• Dicas de como vender produtos congelados 

Quanto custa montar uma loja de congelados? 

Eu elaborei um plano financeiro detalhado para apurar o valor gasto ao abrir uma loja de produtos congelados, contudo, ainda assim não posso dizer que você vai gastar exatamente 40 ou 100 mil reais, já que a quantidade e marca de móveis, aluguel e capital de giro vão variar em cada caso. 

Por isso, use os dados que vou passar para uma pré análise, sobretudo, veja se o negócio está dentro das suas expectativas tanto de investimento quanto de ganhos.  

Depois, faça o seu próprio plano com as características específicas da sua ideia. 

Se não sabe como fazer um plano, deixo este link onde você pode conferir um vídeo com dicas e passos.  

O investimento inicial girou entre R$ 70 e R$ 75 mil reais distribuído assim: 

• Estrutura, por exemplo, reforma, legalização, freezers, móveis, caução de aluguel e marketing: R$ 39 a R$ 40 mil reais. 
• Capital de giro: R$ 32 a 33 mil reais, sendo R$ 8 mil reais de estoque inicial e R$ 24 a R$ 25 mil reais de caixa mínimo… 

Contudo, o capital de giro varia de loja para loja. O estoque inicial, por exemplo, considera desde a quantidade de mercadorias vendidas até o tempo de duração e reposição. 

Já o caixa mínimo é a reserva financeira necessária para manter o negócio funcionando até o recebimento das vendas a prazo. 

Dessa forma, mexer em números de percentual de vendas a prazo, tempo de pagamento e até nas despesas vai influenciar no cálculo… 

Percebeu a importância de fazer o seu próprio plano em vez de se basear nos outros? 

O mapa mental e o plano de negócios  

Este é um bônus extra que resolvi te passar.  

Um plano de negócio é o que te conduz ao sucesso. Através dele você consegue reduzir os riscos e evitar possíveis erros.  

Além disso, o plano de negócios também é capaz de ajudar a sua empresa crescer.  

Deixo então este texto para você ler e entender o passo a passo de como fazer o seu plano de negócios e algumas dicas a mais.   

Tenho certeza absoluta que vai ajudar.  

Deixo aqui o Mapa Mental completo para você baixar. No texto acima, você também vai entender por que deve fazer uso de seu mapa. 

Faturamento e margem de lucro da loja de congelados 

A expectativa de faturamento bruto é próxima de 45 mil reais com uma margem de lucro de 19,9%. 

Com isso, sobra em caixa cerca de R$ 9 mil reais depois de pagar todas as despesas do negócio… 

Vale lembrar que considerei uma loja de revenda de congelados caso você produza lanches e congele, porque assim, os valores serão outros, tanto de investimento, despesas, capital de giro como nos ganhos… 

Quer fazer o planejamento financeiro completo da sua ideia de negócio e evitar surpresas? Você pode usar este mesmo simulador que eu uso! 

Através dele você insere os dados básicos do seu negócio e os cálculos são gerados automaticamente. 

 Além das informações detalhadas, como as que estamos falando, ao final você tem uma tela de resumo e gráficos apresentando: 

• Investimento 
• Ganhos 
• Margem de lucro 
• Capital de giro 
• Produtos mais rentáveis 
• Despesas 
• Ponto de equilíbrio 
• E muito mais 

Conheça melhor o simulador clicando neste link que deixo a sua disposição. Aproveite!

Corre agora para aproveitar o bônus! Vou deixar este plano da loja de congelados para você usar e adaptar, assim fica ainda mais fácil planejar o seu negócio!  

O que é necessário para abrir uma loja de congelados? 

A compra, armazenamento e venda de congelados exige basicamente uma estrutura de freezers. 

No geral você vai precisar: 

• Freezers 
• Balcão caixa 
• Computador 
• Impressora fiscal 

No entanto, o espaço médio para abrir o estabelecimento é de 80 m². 

O que pode ser vendido congelado? 

Há uma variedade de congelados que podem ser vendidos. 

Você pode trabalhar com pratos congelados, como por exemplo, carnes, lasanhas, hambúrgueres, marmita fitness, entre outros… 

Lista de produtos congelados mais vendidos e fornecedores 

Eu separei 9 congelados muito vendidos e que você deve ter em maior quantidade na sua loja: 

• Batata frita 
• Lasanhas 
• Carne de hambúrguer 
• Frangos 
• Pizzas 
• Legumes 
• Massas 
• Salgados 
• Hambúrguer 

Você pode conferir o que as pessoas da sua cidade costumam adquirir… Também, observe os comentários dos clientes em lojas de congelados online, assim terá uma ideia do que procuram. 

Para ajudá-lo a tirar o seu negócio do papel, eu vou deixar para baixar uma lista inicial de fornecedores, espero que goste! 

Dicas de como vender produtos congelados 

O motivo número 1 para comprar congelados é a facilidade e rapidez no preparo. 

É muito comum que o cliente esteja em busca de algo para fazer rapidinho em casa… 

Sendo assim, uma das dicas é, se possível, ter um horário diferenciado. 

Para divulgar os produtos, as redes sociais podem ser a melhor opção, portanto faça publicações e anúncios no Facebook e Instagram.  

Uma boa localização ajuda muito a tornar o negócio conhecido.  

Enfim, procure instalar o negócio na região central ou em vias de grande fluxo de ida e volta do trabalho. Afinal, o público-alvo costuma ser trabalhadores com pouco tempo livre. 

Você pode cadastrar a loja no Google Meu Negócio, é grátis e permite aparecer em buscas na sua cidade. 

O que achou das dicas que passei para montar a sua loja de congelados? Espero que tenha gostado. 

Lembre-se de compartilhar este artigo com todos aqueles que possuem o mesmo interesse que você. 

Tem o desejo de montar o seu próprio negócio, mas não sabe muito bem por onde começar? 

Eu te ajudo. 

Basta deixar um recado logo abaixo, nos comentários ou entre em contato comigo. 

Um grande abraço e até breve!