Como montar um buffet infantil 

0
94

Não é de hoje que o buffet infantil faz sucesso quando o assunto é festas. 

Isso porque, um dos maiores públicos consumidores é o infantil, ou melhor, os pais, sendo responsável por movimentar milhares de reais na economia brasileira. 

Dentre as diversas opções de empreendimentos, ele tem se destacado frente a demanda e alto potencial de retorno. 

Afinal, os pais não costumam deixar o aniversário de seus filhos em branco e, alguns, gostam de exagerar na comemoração. 

Dessa forma, é uma boa ideia ter um ambiente diferenciado, com brinquedos para crianças, e que seja possível alugar para fazer festas infantis. 

Dicas para montar o seu próprio buffet infantil

Está interessado nesta ideia, mas tem dúvidas?  

Leia este artigo até o final, pois nele eu vou falar sobre: 

  • Investimento 
  • Faturamento, margem de lucro e ganhos 
  • Localização 
  • Estrutura e brinquedos  
  • Serviços oferecidos 
  • Funcionários 
  • Dicas de marketing e divulgação 

O mapa mental e o plano de negócios  

Este é um bônus extra que resolvi te passar.  

Um plano de negócio é o que te conduz ao sucesso. Através dele você consegue reduzir os riscos e evitar possíveis erros.  

Além disso, o plano de negócios também é capaz de ajudar a sua empresa crescer.  

Deixo então este texto para você ler e entender o passo a passo de como fazer o seu plano de negócios e algumas dicas a mais.   

Tenho certeza absoluta que vai ajudar.  

Deixo aqui o Mapa Mental completo para você baixar. No texto acima, você também vai entender por que deve fazer uso de seu mapa. 

Quanto custa montar um buffet infantil? 

O investimento para a abertura do espaço do buffet pode variar em cada caso, em especial pela quantidade de brinquedos, gastos com estrutura e capital de giro, que sofre influência do que você servirá nos buffets.  

Por isso eu não posso dizer que você vai gastar exatamente 50 ou 100 mil reais, precisaria conhecer os dados específicos da sua ideia de negócio. 

Porém, eu posso criar uma estimativa média a partir de um plano financeiro detalhado com dados de outros empreendedores do setor, e foi exatamente o que eu fiz. 

Assim, sugiro usar os números que vou te passar apenas como base, porém, faça seu próprio plano financeiro com as características específicas do seu negócio.  

Contudo, se não sabe como fazer, deixo este link onde você pode acessar um vídeo com dicas!

Vamos aos números? 

O investimento inicial ficou entre 85 e 95 mil reais, utilizados assim: 

  • Brinquedos e equipamentos: 50 mil reais. 
  • Estrutura e outros gastos, por exemplo, reforma, legalização, decoração, mobiliário, marketing, caução de aluguel, entre outros: 30 a 31 mil reais 
  • Capital de giro: 11 a 12 mil reais, sendo 5 a 5.500 reais de estoque inicial e 6 mil reais de caixa mínimo. 

O capital de giro corresponde ao estoque inicial e ao caixa mínimo.  

O estoque é, na verdade, o que você precisará para fazer o buffet, então mudar tempo de duração e prazo de reposição vai alterar o valor final.  

Já o caixa mínimo é a reserva financeira para arcar com as despesas do negócio até o efetivo recebimento dos pagamentos a prazo.  

Faturamento, margem de lucro e ganhos 

O faturamento bruto do buffet infantil do plano financeiro alcançou cerca de 40 mil reais. 

Contudo, a margem de lucro líquido é de 49%. 

No entanto, isso significa que depois de pagar todas as despesas o proprietário tem em caixa cerca de 19.500 reais. 

Desse valor é possível retirar o pró-labore e reinvestir no negócio. 

Quer usar este mesmo simulador para fazer o plano financeiro da sua empresa? 

Através dele você insere os dados da sua ideia de negócio e os cálculos são readequados automaticamente, apresentando informações detalhadas e fáceis de interpretar. 

Em segundos, além dos dados já vistos, você tem uma tela com resumo e gráficos para analisar a viabilidade do seu negócio. 

Dentre as informações geradas estão: 

  • Investimento 
  • Faturamento e margem de lucro 
  • Capital de giro 
  • Enquadramento tributário 
  • Produtos mais rentáveis 
  • Despesas 
  • Quanto precisa vender para ficar no zero a zero e começar a ter lucro 
  • E muito mais. 

Você pode ainda usar a aba de comparador de cenários. Dessa forma você pode simular em tempo real as alterações que impactam diretamente nos ganhos. 

Por exemplo, o que acontece se aumentar em 10% o preço médio do buffet infantil e perder 10% da demanda? Ainda vale a pena? E já adianto que sim, aumentaria o seu ganho em aproximadamente R$ 900,00. 

Você pode até verificar o melhor regime tributário. Veja o que acontece se alterar do simples para lucro presumido.

Veja mais sobre o simulador através deste link.  

Localização ideal do buffet infantil 

O espaço para o buffet é relativamente grande, normalmente cerca de 100 a 150 m², consequentemente, dificilmente conseguirá alugar um ponto comercial acessível no centro da cidade. 

Assim, é sugerível um espaço em uma via de fácil acesso, como avenidas de tráfego em que as pessoas se deslocam para ir ao trabalho, bem como, que possua paradas de ônibus e estações próximas. 

Nestes casos costuma-se ter um valor de aluguel mais acessível e que não inviabiliza os lucros do negócio. 

Estrutura e brinquedos para o buffet infantil 

Tenha em mente que a sua estrutura é voltada para crianças, então precisará investir em decoração. Uma boa dica é usar cores vibrantes, desenhos de heróis, princesas, entre outros personagens. 

Eu separei os principais brinquedos que não podem faltar no seu espaço de buffet infantil, são eles: 

  • Cama elástica  
  • Touro mecânico  
  • Playground com escorregador  
  • Basketball eletrônico  
  • Escorregadores pequenos  
  • Escorregadores médios/grandes  
  • Tobogã com piscina de bolinhas  
  • Piscina inflável de bolinha mediana  
  • Pebolim  
  • Mesa de Air Game  

Serviços oferecidos no buffet infantil 

Você pode oferecer tanto a locação do ambiente sem o buffet quanto a locação com o buffet.  

No geral, trabalhar com o serviço completo tende a ser mais lucrativo, já que boa parte do ganho está na comida, que acaba por ser barata de fazer. 

Também, é comum trabalhar com preços mais altos na locação em finais de semana, cerca de 15 a 20% do valor.  

Funcionários 

Normalmente a contratação dos funcionários é feita por dia, na modalidade freelancer, ou seja, sem vínculos trabalhistas, semelhante à contratação de garçons em pizzarias e bares, por exemplo. 

No caso do buffet infantil do vídeo, considerei 4 colaboradores, são eles: 

  • 2 Garçons  
  • 1 Responsável pelos brinquedos  
  • 1 Auxiliar  

Vale lembrar que não considerei uma pessoa responsável pelo buffet porque são basicamente salgados. 

Ainda, dependendo da quantidade de pessoas, pode ser necessária a contratação de um terceiro garçom. 

Dicas de marketing e divulgação 

Está se perguntando como conseguir os primeiros clientes? Eu separei as estratégias de marketing que tem trazido melhores resultados, são elas: 

  • Divulgação nas redes sociais. Fazer vídeos do espaço, das festas e impulsionar no Facebook e Instagram, costuma trazer ótimos resultados. 
  • Cadastro do local no Google Meu Negócio 
  • Já nas mídias físicas, panfletagem tem sido elencada como uma das mais efetivas considerando custo versus benefícios. 

Gostou das dicas para montar o seu buffet infantil? Espero que sim. 

Lembre-se de compartilhar este artigo com amigos e conhecidos. 

Quer montar o seu próprio negócio do zero, mas não como fazer isso? 

Eu te ajudo! 

Deixe um recado aqui embaixo, nos comentários, ou entre em contato.  

Um forte abraço e até breve! 
 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here